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日志

中秋节话说月饼

热度 3已有 792 次阅读2012-9-30 19:47 | 中秋

        今晚是传说中的团圆夜,可是对于大部分中国人来说,真的还像古代那样,把中秋之夜看得那么重要吗?
        这个节日是属于月饼的节日,无数月饼生产商都趁着这个机会,到处宰割老百姓,你说这节日是属于老百姓的吗?
        千百年来,月饼已成为凝聚中华民族亲情、体现传统文化品味的一种象征性应时食品。每逢中秋佳节,亲友送月饼,赏月吃月饼,已成为风俗习惯。

  随着经济的发展和人民生活水平的提高,月饼的花色品种越来越多,质量越来越好,包装越来越讲究,价格也水涨船高,成倍翻番,几十元、上百元甚至几百元一盒的高档月饼随处可见。一些生活富裕、人丁兴旺的家里,茶几上、橱柜里堆满了一盒盒包装精美、质优价高的名牌月饼,成为中秋佳节的一道亮丽风景。

       据悉,每年中秋节一过,大量月饼过剩,积压在库房里,厂家商店不得不降价推销,连成本都保不住,最后将变质的月饼整箱成筐地扔掉。年复一年,不知浪赞了多少粮油糖等原料。对此,人们却熟视无睹,习以为常。

   月饼消费逐年减少已成为定局,厂家不顾市场变化,仍然盲目上马,批量生产,集中上市,必然使月饼市场走向末路。我想,市场上一年四季天天有汤圆卖,不一定非要在元宵节才能吃汤圆。饺子早已不是过年才吃了,成了百姓家里的家常便饭。而店里的粽子也长年供应,随时可买,想吃就吃。为什么月饼就非要在中秋节集中生产供应,而平时极少见到?

   有关人士指出,月饼只有走出中秋才能改变命运,只有像端午的粽子、元宵的汤圆、春节的饺子一样,一年四季应时,才有旺盛的生命力。同时还必须改变现有月饼高糖多油的老面孔,适应人们“吃健康”、“吃安全”的新型消费需求,生产一些海味月饼、水果月饼、保健月饼、冰皮月饼、咸蛋月饼,营养丰富,风味独特,别具一格,肯定会受到消费者的欢迎。


路过

鸡蛋

鲜花

握手

雷人

发表评论 评论 (5 个评论)

回复 tiger 2012-9-30 22:08
传统节日的味道越来越没有了
回复 篮色经典 2012-10-1 18:48
tiger: 传统节日的味道越来越没有了
同感,多想回到从前的中秋啊·······
回复 china李 2012-10-1 20:24
节日?送礼、敛财的好时机,一盒月饼够我吃一周的,现在每天在家处理月饼,快吃吐了。
回复 篮色经典 2012-10-2 15:54
china李: 节日?送礼、敛财的好时机,一盒月饼够我吃一周的,现在每天在家处理月饼,快吃吐了。
那些谢来驴友网论坛发发·····
回复 Laura. 2012-10-6 15:11
重点是 大小节日 与家人在一起 享受快乐美好的瞬间!现在上学 时间还相对充裕。

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